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社長あいさつ

弊社のホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。錦町農産加工株式会社は明治38年(1905年)に創業以来、100年以上にわたり製造製法にこだわり本物の美味しさを届け続けることを使命に事業を進めてまいりました。令和元年(2019年)に食に関わる仕事を天職とする私たちは、山口県の地から世界に知らせたい食の販売会社「寂地蒟蒻ブランド」を立ち上げました。錦町には美しい大自然があり、山々からは全国名水百選に選ばれた清らかな水が湧き、その地で育てたこんにゃく芋や清らかな水はその恵みをそのまま受け継ぎ、収穫・製造されています。日本が誇る伝統食品である「こんにゃく」をベースにお客様に役立つ美味しくヘルシーな食材をご提供し続けることこそが真実（ほんもの）の「ありがとう」に繋げたい。それが私たちの願いです。先人たちへ、大地へ、共に働く皆への感謝の気持ちを忘れず、お客様の健康と笑顔のためにこれからも、使命である新たなヘルシーフードの可能性を切り拓くことに全力を注ぎ、お届けする食材を通してみなさまが幸せであり続けることを心より願っております。

沿革

明治38年	廣兼民五郎商店創業
昭和51年	錦町農産加工農業協同組合連合会同業を引き継ぐ
昭和58年	錦町農産加工株式会社設立
昭和59年	商品の安定化を図るため、原料の蒟蒻芋を栽培開始
平成元年	山口銀行地域企業助成基金より表彰される 明治神宮例大祭奉祝にあたり、第27回全国特産奉献式に際し、 当社商品を献上。感謝状を拝受
平成6年	本社及び本社工場を新築 「にしきのおいしい水」を開発　商品化及び販売開始
平成13年	ナチュラルミネラルウォーター工場新築
平成14年	「ISO9001：2000」と「HACCP］を同時に認証取得
平成17年	「ISO22000」を認証取得
平成25年	「FSSC22000」を認証取得
令和元年	新会社「寂地蒟蒻株式会社」設立