母親のふるさと岩国、11月上旬に訪れた際に丁度吉川資料館でマルシェがあり、
そこで地元の方のお勧めの美味しいお寿司とおはぎを購入しました。
作られたのはお料理上手の錦町の方だとか。
そこで自宅に帰ってから錦町を調べてこのサイトにたどり着きました。

以前からホテルの朝食でもこんにゃくが美味しくて、何度もおかわりするほどでしたから、今回初めて購入しました。
サクサクした食感でとても美味しかったです。日頃から生芋に拘って買っていましたが、全然美味しさが違うので、これからはこちらでお願いしたいと思っています。
たまたま送料がお得で助かりました。今後も期待しています。

蒟蒻のおさしみは、大好きです。水溶性の食物繊維で大腸に8割存在すると言われる腸内細菌。その中でも善玉菌の餌になり、しかも胃を通過し小腸でも吸収される事無く大腸迄到達し、ゴボウに次ぐ素晴らしさの蒟蒻を食べなければ、健康寿命で長生き出来ません。皆様方シッカリと蒟蒻刺身を食べて、長生きを目指しましょう。

医学の専門家や栄養学の専門家が皆、口をそろえて言う食物繊維摂の取の重要性。小麦のめん類よりも、こんにゃくのめん類の方が遥かに腸に取って優れている事は誰の目にも明らかです。普通のラーメンと全く遜色のないこんにゃくラーメンは、ラーメン統の方々にも、お勧めです。

もう最高の蒟蒻刺身です。＊水溶性食物繊維を多く含む食品としての芋類（里芋、蒟蒻）は、便をやわらかくしたい場合に役立つ「水溶性」です。よって私は、悪玉菌の栄養源ともなっている便は、毎日3～5回排泄しています。便秘は最悪の腸内フローラの状態なのです。いつまでも健康な体を保つために、是非とも蒟蒻刺身をお勧めします。

私が蒟蒻を主食とする理由は、『腸内フローラ』のバランスを善玉菌中心にして常にアンチエイジングと健康寿命維持を目指している為です。『腸内フローラ』のバランスは、体調・食生活・年齢・ストレス・抗生物質等の薬の服用といった様々な要因によって日々変化します。その悪化の原因は、肉類中心の食生活に変わると脂質や動物性蛋白質を好む悪玉菌が増え、健康な『腸内フローラ』を保ちにくくなります。元々日本人は野菜や穀類中心の食生活で、善玉菌にとって良い環境でした。よって最悪の食事の欧米化を改善し、日本古来の穀物中心の食生活に皆様方戻しましょう。その為にはこの「蒟蒻ソーメン」が最適ですよ。

日本人に合いそうもない小麦麺よりも、「蒟蒻めん」の方が私は好きです。健康ラーメンとして売り出せば、今の健康増進時代には、大受け間違いなしと考えて居りますが、如何な物でしょうか？

以前から大ファンで、食べ続けている私からお願いがございます。遂50年前までは、50人に1人の癌発生率だったのが、今では2人に一人の発生率になってしまっています。原因は食事の欧米化と言われています。和食が世界中の医学界から指示されているのも癌予防効果が大きいからです。そこで健康的で素晴らしい蒟蒻を提供している皆様方へ是非検討して頂きたいのです。癌学会から発表されている「細胞の癌化を抑える野菜の力」と題して各野菜類を沸騰水に5分間入れて、抽出物を癌化モデル動物に与えた結果の図が完成。結論は縦軸に「発がんの進行を抑える度合い」と横軸に「活性酸素を50％抑制する強さ」として各野菜類をランク付けした所、(1)よもぎ(2)チシャ(3)青じそ(4)黒豆(5)人参の葉となったそうです。よってトップの「よもぎ蒟蒻さしみ」等を作成して頂ければ、御社の大フアンが増えていく事、請け合いだと考えますが如何な物でしょうか？

本当に美味しいコンニャクソーメンを提供頂いき、製造現場の皆様方に感謝申し上げます。オンラインショップで知り、注文した所、ファンになりました。今迄食していた蒟蒻ソーメンとは違い、小麦の素〓を彷彿させる様な、きめ細やかな製品への仕上がり具合は、天下一品です。非常に食べ易いのです。日本人の健康寿命延長と健康増進の為に、今後もご活躍を祈願しております。

ダイエット中の私にご馳走を見つけられました、食感と酢味噌のマッチングがとても美味しかったです。

試しに買ってみようと、興味本位で購入したのですが、何と小麦粉を使用したラーメン麺とさほど変わらない味覚で、驚きました。味噌ラーメンの場合だけかも知れませんが、蒟蒻でも味がなじむ事が理解出来ました。禁止農薬を使った危険な米国・カナダ・中国産小麦粉は、一切食べておりません。国産の小麦粉を使用した食材しか食べない様にしております。よって外国産小麦を使った食材（パン・メン類等）は、全て敬遠しているだけに、このこんにゃくラーメンは、健康維持の面からも最高の食材と言えます。知らずに食べて健康を害している方々には、是非ともお勧めしたい商品です。