根菜食材の中でも最高の水溶性食物繊維（１部不溶性食物繊維）の蒟蒻刺身は、我が家の定番食材と成っております。付属の味噌も美味しく、共存共栄を計る腸内細菌叢の善玉菌を増やす餌と成って居る為、健康長寿で長生きする為には、必要不可欠な食材と成っております。皆様方積極的な摂取を心がけましょう。

鯨の「おばけ」の様な触感と、からし酢みその味がとても気に入ってます。あともう一品という時に、重宝させていただいてます。

その理由は、人間の免疫能力の7割を発揮している腸内細菌層（善玉菌・悪玉菌・日和見菌・真菌等1000種類以上で100兆個以上、重さにして1,5～2,5Kg）で大腸を中心に「ワンサカ」存在し、常に善玉菌と悪玉菌が戦争を繰り広げているのです。善玉菌が多ければ常に健康で活動に必要な赤筋肉も維持でき、逆に悪玉菌が多く成れば、免疫力も低下し癌や各種病気に成って行くのです。よって善玉菌の餌になる食物繊維の代表の1つが御社の「蒟蒻製品」なのです。逆に「甘い物（食材や飲料）」が好きな人は、癌細胞や悪玉菌及び真菌の餌になり、病気に成り易く老いも早まり癌にも罹患し易いのです。よって「蒟蒻類」をご飯や小麦パンを上回る「主食」に持って行くべきなのです。勿論、根菜類・発酵食品・ビヒズス菌や酪酸菌等の善玉菌自体の摂取も重要です。